美しい シャルドネ ヴァイス ザ エリース ヴァレー リヴァー ロシアン ワイン

商品の説明

このワインは、オーナーでありチーフワインメーカーのマレック・アマローニの母で、生涯シャルドネをこよなく愛するエリースに捧げることをイメージしており、ワインラベルに副題「Elise's Batch」と記載されています。ロバート・キャパ 戦争 Y。

■生産者のコメント
レモンカード、ハニーデュー・メロン、洋ナシ、スパイスなど幅広いアロマ。本のトップ100社のコーポレート・ガバナンス 2025。ミディアム・ボディで、ミネラルの風味から始まり、たっぷりとしたローストアーモンドとマカデミア・ナッツのフレーバーが持続し、広がりを見せます。ジョンデンバー/ロッキイマウンテンハイ。非常にフレッシュで高揚感のある酸をもち、長い余韻の間には繊細でエレガントな味わいが続きます。パヴォリア・レイネ。

■栽培について
畑は、カリフォルニア/ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレーのラグナリッジ地区のヒルサイド、標高91mのにある有機農法のブドウ畑。メメントモリ マーリン アクスタ。ゴールドリッジ土壌で、主に太平洋の影響を受けたマイクロ・クライメイト(微小気候)。ピート・メイズ ピート・メイズ。日中は霧が多く発生します。ジミ・ヘンドリックス ライヴ・アット・ウィンターランド。

■醸造について
手摘みで収穫し、日の出前にクラッシュパッド(ブドウ破砕所)に運び入れました。マミラリア ペレスデラロサエ 実生 ①。除梗後、優しくプレスし、天然酵母による発酵。タラモンティ ルメ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 750ml x 6本[ケース販売] [サッポロ イタリア アブルッツォ 赤ワイン 0386]。ワインの35％は樽でマロラクティック発酵を行いました。KRUG シャンパーニュ ポテト料理本。残りは、ステンレスタンクで温度管理しながら発酵させ、発酵終了後すぐに澱引き。レイネ。その後、フレンチオーク樽(新樽35％)に移し、瓶詰めまで9ヶ月間熟成させました。ジェラトーニ。アルコール度数13.9％。issue ラポネ。

原語表記：
The Vice Chardonnay Elise's Russian River Valley[2021]

ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー
品種： シャルドネ100％
容量： 750ml
ワイン分類： スティル ワイン
色： 白ワイン
甘-辛： 辛口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト： -点
ワイン スペクテイター： -点
Awards： -

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